Saiba quanto custa cada prato, até a pizza meio a meio.
Insumos, ficha técnica de cada produto, sabor e adicional, baixa automática a cada venda e o custo e a margem de cada item.
Cadastre os insumos com quantidade e custo e diga quanto de cada um vai em cada produto. Funciona também para pizza: a massa muda com o tamanho e cada sabor entra na proporção certa, e os adicionais têm a ficha deles.
A cada venda o estoque baixa sozinho e o custo do item fica gravado. O painel mostra quanto você gastou em insumos por produto, quanto sobrou e o que ainda está sem ficha completa.
Passo a passo,
sem complicação.
- Cadastre os insumosCom quantidade e custo.
- Monte as fichasComece pelos que mais vendem.
- AcompanheCusto e margem de cada produto.
Onde isso faz diferença.
A muçarela baixa certa em cada tamanho e sabor, e você descobre qual pizza dá menos lucro.
Perguntas frequentes.
Preciso preencher todas as fichas?
Não. O sistema mostra o quanto das vendas já tem ficha completa e quais produtos priorizar.
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